Nuestra Historia

Dentro de una casona limeña, en Barranco, se encuentra AWICHA, un  restaurante de cocina peruana contemporánea que utiliza como base las raíces peruanas de nuestro chef.

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El Chef

A muy temprana edad, Jason Román toma sus primeras y más valiosas enseñanzas de cocina, brindadas por su abuela, pues fue ella quién le imparte todas sus enseñanzas de la cocina tradicional de la campiña huachana
 

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Chocolate Peruano
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Nuestra Carta

¡Cada plato es tan fresco y lleno de muchas capas de sabor! Déjate sorprender por el chef. Transformamos los platos de siempre, en novedosas creaciones gastronómicas.